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智能式烤炉使用说明
一、设备简介
本公司生产的烤炉采用数字显示电脑自动控制系统，有多种功能给客户选择，操作简单，本设备能烧制烤鹅、烧鸭、烧肉、叉烧、排骨和乳猪等产品，也能用来焗饭焗菜等。
二、设备特点
1.本公司的烧烤炉是采用间接烧烤方式，提供一种在烧烤肉类食品，过程中不产生油烟，且能有效回收烧烤食物中的油脂。是一种新型的环保烧烤炉。
2.夹层采用特殊保温材料，加厚保温层，保温好、储热力强、经久耐用，美观大方。
3.采用先进电脑温控系统，自动控温、直观性强、操作简便、故障率低。
4.采用进口发热管，加热快、火力柔和均匀，出品色泽均匀光洁。
5.具有高温过载保护装置，有效**设备安全运作。
6.炉内设有照明灯及透明玻璃窗口，烧烤过程随时可见。
7.炉温可在0-350℃范围内任意调节，并能自动恒温。
8.本炉设有自动进水保湿功能，以保证食物烧烤的湿度效果和口味
三、安装及注意事项
1、本设备使用3相5线电源连接方式（3条火线、一条零和一条地线），建议使用火线10mm2 以上，地线和零线用6mm。
2、电源开关，建议用63A漏电开关，设备必须接地良好才能使用。
3、从外置电源开关接至炉体电箱，全程之电源电缆组，必须有金属管防水，防碰撞保护，金属保护管要装置良好地线。
1.本设备左侧应离墙500mm以上、后背和右侧距离强至少应离100mm距离，用户可自行安排排气管道，以**烤炉排气的畅通，同时，烤炉的**部和左右侧，不允许有障碍物，以保证烤炉的散热和排气，及电器元件工作时散热良好。
2.工作场所务必安装排气通风设备，以保证室内空气足够流通，确保室内空气质量良好。
3.电源连接必须由电气专业人员来进行。本设备对触及带电部件的防护为I类，必须在供电线路中装设大开距（触点开距3mm以上）、全较断开的漏电保护开关。
4.电源线中的绿/黄双色线为接地导线，必须可靠连接在符合国家用电安全规定的保护。
5.清洁时不能直接用水冲洗设备，以免造成电器受潮而短路。
6.供水管可采用常规水管或高压软管，以免造成水压不足。
▲警告：严禁将接地导线连接在自来水管、燃气管和暖气管等管道上，否则可能造成安全事故。
▲警告：在使用时请不要用手触摸玻璃观察口等高温地方，以防烫伤，不要将易燃物品靠近设备，以免发生危险！
四、产品参数
1、额定电压：380V
2、额定功率：24KW
3、额定频率：50Hz/60Hz
4、额定电流：36A